Comment faire des burgers de légumes
Ces dernières années, avec l’essor d’une alimentation saine, les burgers de légumes sont devenus un sujet brûlant. Les végétariens et ceux qui suivent un régime faible en gras sont tous intéressés par les hamburgers végétariens. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de préparer de délicieux hamburgers aux légumes, ainsi que des sujets d'actualité et du contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à suivre la tendance.
1. Comment faire des burgers de légumes
Faire des burgers de légumes n'est pas compliqué, il suffit de préparer les ingrédients et outils suivants et de suivre les étapes.
| Ingrédients | Posologie |
|---|---|
| haricots noirs ou pois chiches | 1 tasse |
| flocons d'avoine | 1/2 tasse |
| carotte | 1 bâton |
| oignon | 1 |
| ail | 2 pétales |
| Substitut d’œuf ou d’œuf aux graines de lin | 1 |
| Assaisonnements (sel, poivre, poudre de chili, etc.) | Montant approprié |
Étapes :
1. Faites cuire les haricots noirs ou les pois chiches et réduisez-les en purée.
2. Hachez les carottes et les oignons et émincez l'ail.
3. Mélangez uniformément les haricots frits, les flocons d'avoine, les légumes hachés, les œufs et les assaisonnements.
4. Divisez le mélange en petites portions et façonnez des galettes de hamburger.
5. Ajoutez une petite quantité d'huile dans la poêle et faites frire les galettes de burger jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
6. Mélanger avec du pain de blé entier, de la laitue, des tomates et d'autres ingrédients pour faire un burger aux légumes.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Afin de vous permettre de mieux comprendre les sujets d'actualité du moment, voici les contenus les plus discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours :
| sujets chauds | indice de chaleur |
|---|---|
| tendances en matière d'alimentation saine | ★★★★★ |
| Tendance au végétarisme | ★★★★☆ |
| recettes faibles en glucides | ★★★★☆ |
| Nourriture faite maison | ★★★☆☆ |
| mode de vie respectueux de l'environnement | ★★★☆☆ |
3. Valeur nutritionnelle des burgers de légumes
Les hamburgers végétariens ne sont pas seulement délicieux, ils regorgent également de nutriments. Voici une analyse de ses principales valeurs nutritionnelles :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 8-10 grammes |
| fibres alimentaires | 5-7 grammes |
| Vitamine A | 15 % de besoin quotidien |
| fer à repasser | 10 % de besoin quotidien |
4. Conseils
1. Si vous souhaitez que les galettes de burger soient plus fermes, vous pouvez ajouter une petite quantité de farine ou de chapelure.
2. L'assaisonnement peut être ajusté selon vos goûts personnels, par exemple en ajoutant de la poudre de curry ou du cumin pour ajouter de la saveur.
3. Les hamburgers aux légumes peuvent être préparés à l'avance et conservés congelés, puis réchauffés au moment de les manger.
Avec les étapes et conseils ci-dessus, vous pouvez facilement préparer des hamburgers végétariens sains et délicieux à la maison. Que ce soit comme plat principal ou comme collation, les hamburgers végétariens vous protègent tout en vous aidant à maintenir de saines habitudes alimentaires.
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